Menú

El menú en Atzaró Beach es saborear el mediterráneo, los mejores arroces y pescados, también tapas, con una amplia variedad de opciones para compartir y disfrutar de nuestra gastronomía, con platos vegetarianos, elaborados con los ingredientes que recogemos de nuestro propio huerto orgánico de Atzaró, para degustar en nuestra terraza, en los sofás o en nuestras camas de día.

Para compartir

Pan con all i oli y aceitunas
5€

Pan de cristal con tomate fresco rallado VV
7€

Jamón Ibérico de bellota con pan de cristal y tomate
38€

Labneh con queso feta, tomate cherry salteado con naranja, tomate semi seco, pipas y menta, acompañado con pan Naan con cítricos V
21€

Ceviche vegano de mango, papaya y pepino con cítricos, granada, alga codium, cebolla morada, aguacate y guindilla con coco tostado VV
22€

Ceviche de atún rojo con aguacate, mango, pepino, granada, cilantro, cebolla morada, guindilla y ‘leche de tigre’
28€

Chipirones a la andaluza con all i oli y lima
23€

Mejillones al vapor o Marinera
23€

Berberechos al vapor o ‘a la gallega’
22€

Zamburiñas con emulsión de mango y cítricos
26€

Cazón en adobo con mayonesa de chipotle ahumado
18€

Patatas bravas VV
12€

Pimientos de Padrón
12€

Ensaladas

Ensalada de calabaza asada con queso Taleggio, espinacas, anacardos, pipas, nueces, semillas y rúcula V
21€

Ensalada de aguacate con dados de mango, rabanitos, pipas de calabaza y emulsión de jalapeño, cilantro y lima VV
21€

Ensalada de canónigos con manzana, granada, naranja, arándanos, anacardos, apio, hinojo y menta con salsa de yogur de coco V
19€

Principales

Chuletitas de cordero nacional con patató de ibiza a las hierbas y pimientos de Padrón
29€

Bogavante con huevos fritos, patatas y pimientos de Padrón
mínimo 2 personas
45€ pp

Muslo de pollo payés con patatas fritas, pimientos de Padrón y ajos
22€

Rodaballo con flores de alcachofa, tomate cherry y bimi
28€

Calamar salteado con ajo y perejil acompañado de tomate cherry, cebolla morada, encurtidos y ensalada verde
28€

Gambas Rojas – 10 uds
36€

Carabineros a la Plancha – 3 uds
42€

Tagliolini negro de tinta de sepia con salteado de gambas,
mejillones, ajo y guindilla
26€

Raviolis rellenos de queso Ricotta y espinacas con salsa de tomate y albahaca, acompañado de lascas de queso Parmesano V
24€

Hamburguesa de ternera 200grs, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, bacon, queso Cheddar y patatas fritas caseras
24€

Hamburguesa de falafel de garbanzos con salsa de yogur, tomate, rúcula, pepino encurtido con miel y patatas fritas caseras
21€

Guarniciones

Edamame con salsa de soja y sésamo
6€

Patatas de la casa
8€

Ensalada verde
8€

Verduras salteadas del huerto de Atzaró
9€

Paellas

mínimo 2 personas – precio por persona

Pescado y Marisco
28€

de Carabineros
52€

Ciega
27€

Mixta
27€

Fideuá
26€

Arroz Negro
27€

de Verduras
24€

Postres

Tarta de zanahoria con dulce de leche de coco y pistacho troceado
12€

Brownie de chocolate con helado de caramelo con sal de flor de Ibiza y crumble de avena
12€

Mousse de chocolate con Naranja confitada
12€

Espuma de praliné de avellana, toffee de maracuyá, bizcocho de chocolate y crumble de avena
12€

Ensalada de fruta
12€

Helados Artesanales

Vainilla Mexicana
9€

Chocolate y sus virutas
9€

Limón y albahaca
9€

Frambuesa silvestre
9€

Pistacho Esmeralda
9€

Mango
9€

Kéfir y lima
9€

Seguir en Instagram

Atzaró Beach

Atzaró Beach
Playa Cala Nova
Es Canar, Santa Eularia
07849 Ibiza

Social

Postal

Contacto

971 07 82 28

Beach Club y Restaurante
info@atzarobeach.com

PR, Prensa, Márketing
pr@atzaro.com

Suscribir

© Copyright – Atzaró Beach 2024